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福建大叔在台灣賣葱油饼,月賺10万台币,2元一個每天賣上2000個

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發表於 2024-8-8 14:54:27 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
美食不分地區,我們中華特點美食更是無处不在。這不,福建大叔一家跑到了台灣省開店賣葱油饼,刚起頭的時辰還遭到村里人冷笑,說賣個葱油饼有需要跑那末远吗。大叔决议了的事變就必定要做好,仍是顶着大師除狐臭方法,的讽刺,把小店開了起来。

一家人經由過程15年的尽力,不单在當地给2個兒子娶了媳妇,女兒考上了好大學,還買上了屋子車子。天天一家4口人起早贪黑的,也算是否极泰来了,讓當初冷笑他們的人恋慕不已。大叔家的小店正幸亏城中區职员娛樂城體驗金,密集的位置,面积30平米摆布,天天早上6點半開門就有人主顾列队了,几個口胃馅料的小吃,一天要賣上2000個。

一家人正在忙在世,把打好的面團揉搓發展條状,然後切成小母鸭蛋巨细的小集子,终年的操作,小伙子的不必要称重切出来的集子個頭巨细几近不异,切好的小集子用擀面杖擀平,往返搓成巴掌巨细的圆形薄片,在搓好的面皮上撒上白沙糖,再喷上少量的食用油,用小伙子賺了10多年的大手抓上一把葱花段,放在面皮上,再用發家手把面皮连带葱花卷起来,然後半数扭轉,拧成一個有菱角的圆形小團子,安排在烤盘中。掏出做好的小團子,用手压扁,再次用擀面杖往返搓成薄片,面團中的葱花段透過面皮清楚可見。

搓好的面皮下入热锅中煎,倒入少量的食用油避免粘锅,半途不绝的翻面,煎至两面焦黄便可以出锅了,切成四平分装袋便可以食用了,饼皮焦香且有韧劲,里面的葱花味浓烈,热呼乎的很好吃,单品一天賣上1000個。

除葱油饼店里另有此外一個招牌—肉馅饼,把肉馅用面皮包好,做成包子外形隨身煙灰缸,,表皮涂上干面粉避免粘锅,锅热把肉馅饼封口的一壁下入锅面,略微使劲压一下,讓其酿成扁平状,倒入少量的食用油继续煎,煎至两面焦黄便可以了,,半途不绝的翻面避免煎焦了,煎至出来的肉馅饼里面爆油,肉香味特此外浓烈清肺片, ,并且肉馅很足,一個3元,单個一天也能售賣上千個。止咳茶,

由于大叔家的面皮都是本身當天建造的,包含其他的食材都是當天一大早到市場采購的,很是的新颖,加之多年的技術,做出来的每個品類的口感都很好吃,不少人都是慕名前来的,以是買賣天天都很是的好,也算是所有的支出毕竟获得了回报。

看到這大師有吃過如许的美食小吃吗?
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